Ten omlet z serem i makaronem to mój ostatni wkład w #CheeseWeek! Boo boh, wszyscy płaczą.
Sposób na eleganckie zdejmowanie kapelusza i dygnięcie, ostatnie mrugnięcie, moja ostatnia sesja . Mymy płacze w kącie, mój tydzień serowy się skończył, parmezan był naprawdę dobry, ale to ostatni przepis i zasłona na moim ekranie opadła.
Ten przepis jest trochę jak tajny but dla tych, którzy mają tylko resztki w lodówce . I żeby niczego nie zepsuć, jest to super dobre I łatwe do zrobienia. Dlatego nie zamierzamy już robić naszych słodyczy, aby poradzić sobie z kuchnią tak, jak powinny.
- Szacowany czas przygotowania : 5 minut
- Szacowany czas gotowania : 10/15 minut
- Szacunkowy koszt : 5 lub 6 piłek
- Porcja przepisu : 2 osoby, które są głodne lub 4 osoby, które czują się jak zdrowe. Pretensjonalny.
Składniki
- 100g resztek makaronu (lub zwykłego makaronu gotowanego)
- 3 jajka
- 50 ml krwi twojego pierworodnego (wcale)
- 5cl mleka (opcjonalnie)
- 200g parmezanu
- 100g kantalu
- 1 szczypta czosnku w proszku (tak, teraz wszędzie ją kładę, pozwól mi)
- 1 szczypta pieprzu
- 1 szczypta soli
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Omlet z serem i makaronem: przepis
- W misce wymieszaj jajka z startym parmezanem, solą, pieprzem i ♥ czosnkiem w proszku ♥.
- W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
- Kiedy jest gorąca jak ja na scenie Grosse Teuf podczas kawałka Diam's, rzuć na niego makaron.
- Kiedy są trochę przypieczone, wlej mieszaninę jajek równomiernie prawie wszędzie: będziesz dobrze wyglądać głupio z samym pół omletem i pół makaronem.
- Gotuj, aż spód równomiernie odsunie się od patelni, a następnie odwróć.
- Więc uważaj, jeśli twój omlet w ogóle nie ugotował się równomiernie i nie da się go odwrócić bez zerwania wszystkiego, BEZ PANIKI . Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj tak, aby pod spodem powstała skórka.
- Kawałkiem nasączonego olejem chłonnego papieru nasmarować drugą patelnię, położyć ją na pierwszej patelni i wlać zawartość (do tej operacji zalecam użycie jednego lub dwóch uchwytów). Możesz więc spokojnie gotować drugą stronę.
- Podczas gdy druga strona omletu się gotuje, rozłóż na wierzchu kilka kawałków kantalu, który w związku z tym ROZPUSZ SIĘ.
- Gdy będzie gotowe, przełóż na duży talerz i pokrój na kawałki.
Gotowe ! I to jest boskie do posiłku, ale także na przykład na aperitif obiad .
Na piśmie odniósł mały bękartowy sukces, więc jestem dumny, że zakończyłem na tym tydzień sera. Plotka głosi, że weganizm Clémence prawie zniknął, więc uważam swoją misję za udaną.
Idź bon appétit!
