W najbliższą środę, 19 kwietnia wieczorem, odbędzie się finał Top Chef ! Cieszę się z oglądania i jestem smutna, bo to oznacza, że po tym będę musiał czekać prawie rok.
Odkryłem Top Chefa w sezonie 2. Dzieliłem pokój z dwoma przyjaciółmi i każdy odcinek oglądaliśmy z religijną religijnością w poniedziałki, z kilkoma przysmakami do skosztowania (jak chipsy, pianki i kulki Knackiego).
Od tamtej pory uwielbiam Top Chefa i wierzę nawet, że podobnie jak wiele rzeczy, które kocham, pozwoliło mi to się nauczyć.
To właśnie tam doświadczyłem frustracji, widząc, jak jej źrebak (Fanny) przegrywa z kimś, kogo cenię mniej, pomimo jej talentu (Stéphanie). To tutaj oczywiście podkochiwałem się w Alexis Braconnier, jak wielu ludzi w tamtych starożytnych czasach roku 2021.
Ja w 2021 roku, kiedy Alexis była na ekranie.
Uważam, że podobnie jak wiele rzeczy, które kocham, Top Chef pozwolił mi się nauczyć . Więc idź banco, tak? Co to jest ? Czas podsumować.
Top Chef nauczył mnie, że najlepsi nie zawsze wygrywają
Często jestem rozczarowany, że nie widzę mojej lub mojej ulubionej wygranej • ee (myślę w szczególności o Florent Ladeyn w sezonie 4 lub Fanny Rey (eheheh) (ray) w sezonie 2). Ale to nie TYLKO dlatego zdecydowałem się opowiedzieć ci o tej pierwszej lekcji.
W Top Chef każdy ma tak szalony poziom, że zwycięstwo co tydzień to prawie nic . Co decyduje o • etel • zwycięski los zależy od wielu czynników:
- Swoboda w danym temacie
- Stan jego umysłu w czasie próby (jak było śniadanie, jak przebiega jego przejście, czy Maître Gims towarzyszył mu muzycznie pod prysznicem, czy jego druga połowa go zdezorientowała? • e au tel, ponieważ najmłodszy miał 5 w techno ...)
- Jego urzędnik na niektórych testach.
Na tym poziomie stylizacji i wiedzy w swojej dziedzinie nie tylko wygrywa fakt bycia lub nie najlepszego.
Na tym poziomie stylizacji i wiedzy nie chodzi tylko o to, czy jesteś najlepszy, czy nie. I działa w przypadku Top Chef, tak jak w przypadku wszystkich innych sektorów!
Myślę, że wiedza stawia nasze własne „niepowodzenia” w odpowiedniej perspektywie.
Co za historia.
Top Chef nauczył mnie zaufania do siebie
Czasami niektórzy kandydaci przegrywają, bo wybierają dziwne rzeczy, na przykład łączenie gumy wieprzowej z miętową pastą do zębów. Ale często dzieje się tak, ponieważ tracą wiarę w siebie.
Nawet kandydaci z nadmiernym ego osłabiają swoją samoocenę w jakimś momencie konkursu i czasami płacą wysoką cenę.
Top Chef to świetny sposób, aby pamiętać, aby nie tracić wiary w siebie , ponieważ kandydaci, którzy tracą pewność siebie, są zobowiązani do zrobienia czegoś, co im szkodzi. Na przykład :
- Nie słuchaj wystarczająco rad wodzów, krzycz wewnętrznie BALEKOUILL FRAIR FOUTU POUR FOUTU i rozbij się
- Zbyt dużo słuchania rad szefów kuchni, nawet jeśli oznacza to podjęcie czegoś, czego nie opanowali (trochę jak ja, kiedy naprawdę nie wiedziałem, co robić jako praca dyplomowa na uniwersytecie i zaakceptowałem zgniły pomysł mojego nauczyciela)
- Bycie małostkowym, ponieważ czują się mniej zdolni niż inni
- Łamią usta patelniami i widzą, jak ich nadzieje na zwycięstwo znikają jak wrażliwy sabayon
- Kradnij krewetki i przyciągaj gniew publiczności.
Wisienką na torcie jest ten ostatni mały refren, który rozpoznają tylko prawdziwi.
Top Chef nauczył mnie, że higiena to niejasne pojęcie
Szczerze mówiąc, nie rozumiem, dlaczego kłopoczę się narzekaniem na moje czasami zwiększone pocenie się: kandydaci z Top Chef spędzają czas wrzucając swoje dania do swoich potraw i nikt nie znajduje w tym nic złego.
Pot jest w porządku. Ponadto świetnie prezentuje się na obrazie. Tym bardziej należy ją pocałować (że tak powiem).
Zdaję sobie sprawę, że pojęcie higieny naprawdę zmienia się z jednej osoby na drugą : kandydaci na najlepszych szefów kuchni są krzyczeni, jeśli na ich blacie znajduje się kropla oleju, z drugiej strony mówi się im, że płyty, kiedy solą swój cromesquis potem z czoła.
Co gorsza, kandydaci czasami smakują swoje danie, zlizując łyżkę, którą następnie wkładają z powrotem do garnka.
Poważnie, to szaleństwo! Kilka okruchów na desce do krojenia i szefowie kuchni podchodzą i mówią, że to okropne, że nie zasługują na restaurację, jeśli nie chcą ich zamknąć. Wady plucia do zupy, dosłownie: nie ma problemu.
Kandydaci Top Chefa są wrzeszczeni, jeśli na ich blacie pojawi się kropla oleju, z drugiej strony wmawia im się, że nic, gdy solą swojego cromesquis potem z czoła.
Z drugiej strony, ja , mój blat, nie obchodzi mnie to, ale staram się nie wkręcać za bardzo zarazków w gulasz, kiedy gotuję dla kogoś innego niż ja.
I unikam uprawiania sportu w pobliżu niedzielnego ciasta. Tylko po to, żeby nie spryskać go potem, robiąc pajacyki.
Działa dobrze na cardio i łydki, więc to robię (zasłony zaciągnięte, żeby nie rozśmieszać sąsiadów)
To też wszystko, szefie kuchni. Uczy tolerancji.
Top Chef nauczył mnie, że rodzina nie zawsze jest najlepszą motywacją
W każdym odcinku, każdego roku jest to samo: zawsze są kandydaci, którzy robią wszystko, aby ich rodzice byli dumni lub którzy są tam, ponieważ ich dzieci zabraniają im przegrać.
I co roku w każdym odcinku, TO MNIE SZALI.
Zawsze są kandydaci, którzy robią wszystko, aby ich rodzice byli dumni lub którzy są tam, ponieważ ich dzieci zabraniają im przegrać.
Zdaję sobie sprawę, jak ważna jest rodzina, eh : ta, która nas przyniosła, ta, którą wybraliśmy lub zbudowaliśmy… Uważam, że jest to niezbędne.
Ale ci ludzie są tak zapętleni na temat swoich kochanków lub swoich dzieci, że zaczynam się zastanawiać:
„EH ELSE? NIE CHCESZ NIC ZA SIEBIE ZROBIĆ? Wybierz to, co jest dla Ciebie ważne i zrób to, aby osiągnąć szczęście, które z pewnością uszczęśliwi Twoją rodzinę? "
Nie mam dzieci. Ale wiem, że moi rodzice nie akceptują WSZYSTKICH moich wyborów.
Na przykład, że to było moje motto przez lata studiów.
Ale ostatecznie, na dłuższą metę, najważniejsze jest dla nich to, że jestem szczęśliwy w swoim życiu. Normalne, prawda?
W każdym razie, dzięki Top Chef, który nauczył mnie tylu wskazówek, nawet jeśli nadal nie rozumiałem, ile włożyć agar-agar do preparatu, ponieważ wszyscy kandydaci za każdym razem zawodzą. .
