W życiu mam (mniej więcej) dwie pasje: jedzenie i politykę.
Nie będę więc wyjaśniał wam swojego entuzjazmu, kiedy Margaux opowiedziała mi o projekcie, który połączył te dwie rzeczy: Politicafe.
Lokal, w którym można zjeść pyszne wypieki wymyślone przez Mathilde Fachan, inicjatorkę tego projektu , a także delektować się koktajlami i posiłkami inspirowanymi naszym bardzo bogatym życiem politycznym.
Mówię od razu: jestem preum na formule „Dziękuję za tę chwilę”.
Po odkryciu tej małej perełki projektu i jej strony finansowania społecznościowego Ulule, ani jednej, ani dwóch, odebrałem numer Mathilde i zadzwoniłem do niej, aby dowiedzieć się więcej.
Kim jest Mathilde, jakie są jej sieci?
Mathilde mieszkała w Val-de-Marne przez całe swoje dorastanie, zanim ukończyła kurs w Sciences Po, między Le Havre, Japonią i Paryżem.
„Uzyskałem tytuł magistra spraw europejskich, a następnie przez rok pracowałem jako rzecznik prasowy w RFI.
Kiedy poproszono mnie o przedłużenie umowy na czas określony, zadałem sobie kilka ważnych pytań i ostatecznie wyszedłem na czapkę cukierniczą. "
To zabawne, pewnego dnia rozmawialiśmy z kilkoma dziewczynami o redakcjach naszych krewnych, którzy podążali za głosem, który był im nieco podyktowany, zamiast podążać za tym, który sami chcieli stworzyć.
Dyskusja, która natychmiast wróciła do mnie, gdy usłyszałem, jak Mathilde mówi mi o swoich pytaniach.
„ Ciastkarstwo było marzeniem od czasów studiów. Ale byłem dobrym uczniem, więc zostałem zepchnięty na inną ścieżkę.
Później Sciences Po mi się podobało! Ale pogrzebałem ten pomysł na ciasto z powodu presji społecznej.
I zdałem sobie sprawę, że nudzę się, mając ciekawą pracę : nie sprzedałem swojej duszy diabłu i czułem, że pracuję dla czegoś ważnego, ale chciałem ręczne , aby mniej spać przed komputerem. "
W końcu w ciągu jednego roku pojechała na CAP Pastry do CFA Bobigny, na studiach w firmie cateringowej. Dziś od czterech lat jest cukiernikiem.
„Najpierw odbyłem staże, żeby zobaczyć, czy mi się to podoba, i nawet jeśli bardzo trudno było wstawać bardzo wcześnie, być na nogach przez cały dzień, poparzyć, że to jest naprawdę mi się podobało! "
A w tym wszystkim Politicafe?
The Politicafé narodziła się z wyobraźni Mathilde, która dokonała obserwacji - spędzając dwa lata studiując w dzielnicy, w której wszystkie sklepy z kanapkami są zawyżone - że żadne miejsce w jej szkole nie łączy dobrego jedzenia i polityki.
„Ale nie chciałem ograniczać się do klientów Sciences Po, skoro mam wielu przyjaciół, którzy w ogóle nie studiowali tej dziedziny, ale i tak są zainteresowani! "
Oczywiście koncepcja jest bezpartyjna, chodzi bardziej o oparcie się na wspólnej kulturze , anegdotach lub stwierdzeniach, które przeszły do kultury popularnej:
„Będziemy musieli być bardzo czujni, myślę, że to naprawdę zależy od treści.
Jeśli chodzi o odniesienia, to humor: bardziej trzymamy się rzeczy, które sprawiają, że wszyscy się śmieją, bo to absurd, bo stało się memem, ale nie po to, żeby się z tego śmiać .
Bo jeśli wyśmiewamy ludzi po prawej lub bardziej po lewej stronie, to będzie problem! "
To samo dotyczy wydarzeń, które będą organizowane: jeśli celem jest utrzymanie świątecznej atmosfery, zwłaszcza w weekendy, nie przeszkodzi to w organizacji debat czy innych konferencji:
„Myślę, że w polityce jest naprawdę wiele tematów, które nie muszą zajmować stanowiska , na przykład jeśli zastanawiamy się nad humorem i polityką, YouTuberami w polityce itp.
Oczywiście rozumiem, że dla niektórych nie można śmiać się z polityki, ponieważ uważają ją za zbyt poważną.
Możemy więc potraktować politykę jako niezwykle poważny temat, ale osobiście postanowiłem się z tego śmiać. "
Nic dziwnego, że po raz pierwszy zbudowałeś swój związek z polityką z Les Guignols!
„Meeh, jak mam zrobić, jeśli nie lubię polityki?” "
Chociaż bar jest rzeczywiście sposobem na zainteresowanie tymi tematami ludzi uczulonych na politykę, nadal będzie można tam pojechać bez debaty!
Nikt nie odrzuca koktajlu tylko dlatego, że nazywa się „Jedz jabłka!” ”.
Jest to odniesienie do Chiraca dla tych, którzy wyrzucili tę postać ze swojego radaru jeszcze przed urodzeniem.
„Naprawdę będziemy funkcjonować jako sąsiedzkie bistro! Celem jest, aby ludzie dobrze się odżywiali i wychodzili szczęśliwi , korzystając z politycznych odniesień do kultury popularnej. "
Poza tym Mathilde zamierza nadal archiwizować tę popularną kulturę dla zainteresowanych:
„Pracowałem nad książką Lapsus Politicus kilka lat temu, szukając odniesienia do wielu wpadek, ale są to rzeczy, które łatwo zgubić!
Więc umieścimy segregator do archiwizacji, kiedy i kiedy te cytaty staną się kultowe. "
Osobiście nie mogę się doczekać, aby pójść i wypić mojego pierwszego „Monopole du cœur” (tym razem nawiązanie do Mitterranda i Giscarda d'Estaing), a nawet nie mogę się doczekać, aż ta koncepcja rozwinie się gdzie indziej, a nie tylko w Paryżu, więc każdy może się tym cieszyć!
Ale morał tej historii polega przede wszystkim na tym, aby ZROBIĆ TO, CO PROSZĘ, bez słuchania hejterów , ponieważ tak jesteśmy szczęśliwi!
Jak pomóc Mathilde?
Przyczyniając się do jej finansowania społecznościowego! Ale jeśli nie masz za dużo pieniędzy, możesz po prostu udostępnić ten artykuł lub jego stronę Ulule w swoich sieciach społecznościowych, porozmawiać o tym wokół siebie, na przykład na Instagramie lub na Facebooku!
Ponieważ zawsze fajnie jest wspierać małe inicjatywy, ale niekoniecznie masz środki na uderzenie nawet 5 piłek, gdy jesteś studentem!
