Artykuł z 7 stycznia 2021 - Kilka tygodni temu robiłam tarty z gruszką i gorgonzolą, ale zamiast być sama w kuchni, przywitałam Elsę, która pracuje dla Radio Campus Paris!
Prowadzi serię podcastów La Petite Bouffe, w której nagrywa ludzi gotujących i rozmawiających o swoim związku z jedzeniem.
Nie wahaj się i posłuchaj mojego i wszystkich innych odcinków na stronie internetowej Radio Campus Paris! Jestem naprawdę szczęśliwy, ponieważ lubię rozmawiać i uważam te podcasty za super fajne, więc dla mnie podwójne bingo.
W SKRÓCIE rozpoczynamy pierwszy przepis na 2021 rok.
- Szacowany czas przygotowania : 20 minut
- Szacowany czas gotowania : 15 minut na partię
- Przepis na podanie: 10/15 tart (w zależności od wykrawacza)
Składniki
- 1 ciasto francuskie
- 150g gorgonzoli
- 3 małe gruszki Williams
- 3 szalotki, potrzebujesz tego, czego potrzebujesz, eh
- Trochę proszku z gałki muszkatołowej
- 2 lub 3 dobre szczypty mieszanki 4 przypraw
- Trochę soli i pieprzu
- Trochę oliwy z oliwek
Przepis
- Zacznij od nagrzania piekarnika do 180 ° C, a widzę was tam, którzy ignorują tę część przepisu.
- Obierz i pokrój gruszki na małe kawałki i zrób to samo z szalotkami.
- Podgrzej trochę oliwy z oliwek w woku. Kiedy jest gorący jak ja przed wynikiem w Grafice Google dla Gérarda Lanvina, dorzuć gruszki i szalotki.
- Dodaj gałkę muszkatołową, sól, pieprz i mieszankę 4 przypraw i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
- Wytnij kółka w cieście za pomocą okrągłej foremki do ciastek lub szklanki, po prostu.
- Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia rozłóż krążki. Umieść tam trochę gorgonzoli i gruszki, a następnie piecz w temperaturze 180 ° C przez 10 minut.
- Powtarzaj operację kilka razy, aż skończy Ci się ciasto i gotowe!
A teraz było to łatwe i super dobre. Nie ma za co. A jeśli jedzenie jest Twoim życiem, wciąż jest czas, aby zaoferować Ci nasze październikowe pudełko mademoisell, które oscyluje między przedmiotami a kulinarnymi przyjemnościami.
Zamów pudełko Fall Flavor!
Chodź, baw się dobrze!
