OUIII GOTOWANIE MYMY OUIII!
Czy Charlie ma zamiar podpalić redaktorkę lub podciąć jej ucho, próbując zrobić gotowane keftas i kanapkę z pomidorami, którymi delektowałem się na plaży w Maroku, gdy byłem młodszy?
Dowiesz się o tym wtedy i tylko wtedy, gdy obejrzysz ten wspaniały film.
Do zobaczenia za dwa tygodnie z nowym filmem, aw międzyczasie zasubskrybuj kanał The Boys Club, mój podcast o męskości!
Kanapki z kefta dostanę osobiście. (Nie.)
Składniki na kanapki Keftas i Pomidorowe
Dla 2 osób
- 1 bochenek chleba lub 1 okrągły bochenek marokański
- 350g mielonej wołowiny
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 pomidor
- 1 szalotka
- Przyprawy do wyboru: sól, pieprz, kminek, chili, raz-el-hanout, imbir, papryka ...
- Wybór ziół: mięta, bazylia, szczypiorek, zioła prowansalskie ...
- Oliwa z oliwek
Przepis na kanapkę z keftą i pomidorami
- Zetrzyj czosnek i cebulę
- Dodaj je do surowego mielonego mięsa
- Dopraw mięso mielone według własnego uznania
- Dobrze wymieszaj, aby wniknąć we wszystkie smaki
- Mokrymi rękami ułóż płaskie kulki wielkości dłoni.
- Pomidora pokrój w plastry
- Drobno pokrój szalotkę
- Na dużej patelni rozgrzej niewielką ilość oliwy z oliwek na średnim ogniu
- Dodaj pomidory i szalotkę
- Dopraw solą, kminkiem i innymi wybranymi przyprawami
- Po kilku minutach usuń warzywa
- Delikatnie ułóż keftas na patelni, nadal na ogniu
- Odwróć je po dwóch minutach, gdy będą złote na stronie patelni
- Poczekaj kolejne dwie minuty na rzadkie gotowanie
- Wydrąż chleb pokrojony na pół
- Jeśli chcesz, dodaj sos, następnie pomidory i na koniec keftas
Ugryź, zapamiętaj podróż do domu każdego lata, delektuj się, pij miętową herbatę, zdrzemnij się, słuchając oceanu.
Smacznego !
