-Opublikowane 30 marca 2021 r
Jest wiosna, słońce pozwala nam zaistnieć w naszym życiu. A co się dzieje, gdy jest ładna pogoda? Chcę mieszkać w pubie Naturalia, jeść super świeże rzeczy… i sezonowe warzywa!
W tym miesiącu powraca seler. Często odrzucany pomimo swojego potencjału uff, zasługuje na własny artykuł (plus robię, co chcę, to moja kolumna).
Gdyby to jedzenie było postacią seryjną, byłby to rodzaj odrzuconego kujona. Niezwykle przydatny, pełen potencjału i dobrego przyjaciela, ale i tak odsunięty na bok. Uwielbiam kujony i seler.
Seler i brukselka w szkole średniej
To dobrze, jego sezon jest odpowiedni! Więc weź mnie za rękę, zabiorę Cię do cudownego świata selera . Naprawdę uważam, że bycie kochanym wygrywa i że nie, nie ogranicza się to do zacieru i remulady.
Więc , bim, oto trzy łatwe i szybkie przepisy na jedzenie selera bez konieczności płukania ust mydłem, aby o tym zapomnieć.
Bloody Mary seler / krewetka verrines
#bloodymary #lovly #cheers
Post udostępniony przez Rodi Nail (@rodinailart) 29 marca 2021 roku o godzinie 8:09 czasu pacyficznego
Składniki (na dwie winnice)
- 150g selera na gałęzi
- 10 krewetek
- 5 cl soku pomidorowego
- 1 łyżka sosu worcestershire
- 2 łyżki wódki (opcjonalnie)
- 1 łyżka soku z cytryny
- Trochę tabasco
- 2 gałązki pietruszki do dekoracji
Przepis
- Zacznij od obierania krewetek.
- Pokrój je na małe kawałki i odłóż na bok.
- Zrób to samo z selerem: pokrój go na bardzo małe kawałki.
- Seler wymieszać z krewetkami, solą i pieprzem.
- W misce zrównoważyć wszystkie pozostałe składniki i rozprowadzić sos w verrines z mieszanką selera i krewetek.
- Udekoruj małym listkiem pietruszki i plasterkiem cytryny. Gotowe !
Sałatka ze świeżej komosy ryżowej z selerem i czarną rzodkiewką
Składniki (na dwie osoby)
- 200g komosy ryżowej
- 150g selera na gałęzi
- 1 czwarta czarnej rzodkwi
- 1 mango
- 1 limonka
- 1 garść orzechów włoskich
Przepis
- Ugotuj quinoa, odcedź i ostudź.
- Obierz i pokrój seler, czarną rzodkiew i mango na małe kawałki. Wymieszaj je z komosą ryżową.
- Rozłóż połamane orzechy na małe kawałki i dopraw sokiem z limonki.
- Zmiksuj ostatni raz i gotowe!
Koktajl ze świeżego selera / kiwi
Picie czystego 16 uncji świeżo tłoczonego na zimno soku z selera dziennie na pusty żołądek jest najprostszym, a jednocześnie najpotężniejszym środkiem leczniczym, ponieważ seler ma działanie przeciwzapalne, „głodzi nieproduktywne bakterie, drożdże, pleśń, grzyby i wirusy obecne w organizm i wypłukuje toksyny i zanieczyszczenia z przewodu pokarmowego i wątroby… Seler pomaga w rozwoju dobrych bakterii. Oferuje enzymy i koenzymy oraz podnosi poziom kwasu solnego w żołądku, dzięki czemu żywność jest łatwo trawiona i nie gnije. To pomaga zapobiegać wielu zaburzeniom żołądkowo-jelitowym ”. ✨ Dowiedz się więcej na ten temat w książce Medical Medium Life-Change Foods autorstwa niesamowitego Anthony'ego Williamsa @medicalmedium ✨ Kilku moich klientów włączyło sok z selera do swojej rutyny od stycznia i zauważyło mniej wzdęć, mgły mózgowej, zmęczenia lub migreny.Osobiście czerpię korzyści z jego uspokajającego wpływu na stresujące chwile, a moje ciało pragnie tego teraz. Jak to zrobić? Po prostu włóż całą główkę ekologicznego selera (oddzielone łodygi, umyte i posiekane w razie potrzeby) do sokowirówki i gotowe! Możesz również dodać kilka łodyg selera do codziennego koktajlu, sałatki lub surówki. Życzę wszystkim miłej środy! ??? #celery #juice #lifechanging #medicalmedium #detox #healing
Post udostępniony przez Ketmala Phoumalavong (@ketmalaskitchen) 29 marca 2021 r. O 8:37 czasu PDT
TAK HURRA! Tysiąc razy wolę SMOOTHIES od soków, bo zaletą jest to, że zatrzymują błonnik i wszystko, co dobre dla organizmu.
Składniki (na wysoką szklankę)
- 1 kiwi
- 100g selera na gałęzi
- 2 łyżki syropu klonowego
- 1 awokado (opcjonalnie, to tylko dla raczej kremowego smoothie i na razie nie dodawaj jabłka)
- 1 jabłko
Przepis
- Obierz i pokrój kiwi i jabłko na kawałki. To samo dotyczy awokado, jeśli zdecydowałeś się go dodać.
- Pokrój także seler na małe kawałki i włóż wszystko do blendera.
- Dodaj syrop klonowy i mieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszankę (bez wielkich końców, które budzą obrzydzenie).
GO HOP, następny • e, który widzę, mówi: „Nie jestem zbyt selerowy”, wtykam mu patyk w nos.
