W moich wiadomościach na Instagramie często pojawia się to ważne pytanie: „Kalindi, jak udaje ci się być cały czas w restauracji? ”.
To prawda, że część moich opowieści polega na tym, że pokazuję, z czym jem, i często jest to przytłaczające.
Oto moja odpowiedź, prosta i szczera: żyję ponad moje możliwości.
Samodzielne gotowanie, rozwiązanie pozwalające wydać mniej w restauracji
Jednak nie zachęcam was, ale W OGÓLE nie do przyjęcia mojego stylu życia, który polega na byciu na otwartej przestrzeni 20-go miesiąca, poprzez wpychanie wszystkiego do restauracji na obiad i kolację.
Zamiast tego opowiadam się za dobrym jedzeniem w domu.
I chciałbym, żebyśmy przełamali stereotypy: gotowanie dobre, zdrowe, świeże iw sezonie możliwe nawet przy niewielkim budżecie.
PRZYSIĘGAM !
To filozofia, którą staram się stosować na co dzień, jedząc tylko sezonowo i kupując codziennie tylko trochę jedzenia, na jeden lub dwa posiłki.
W ten sposób w lodówce nic nie gnije i jem produkty, które nie zostały zmodyfikowane lub sprowadzone z egzotycznego kraju.
Krótko mówiąc, poza innymi pozytywnymi konsekwencjami, zmniejszam swój ślad węglowy najlepiej, jak potrafię.
Zapewniam Cię, że nawet z budżetem studenckim możesz się bawić i leczyć swoich przyjaciół.
Przepis opracowany przez Damiena z Top Chef
Z takim zamiarem zaprosiłam Damiena, mojego ukochanego kandydata 10 sezonu Top Chef, aby przyjechał i nauczył Was (i mnie) prostego, niezbyt drogiego i pysznego przepisu .
Cel ? Niezależnie od tego, czy jesteś kucharzem w domu, masz tylko patelnię, garnek i podstawowe noże.
Damien podjął wyzwanie i opracował, podczas gdy my zajmowaliśmy się rynkiem, recepturę spełniającą wszystkie powyższe kryteria.
Zaimprowizował i wymyślił wspaniałe danie, które bez problemu zrobisz w domu.
Jest to zatem kurczak z morza lądowego / witlinka z jogurtem ziołowym i kremem z brokułów.
Źle to wygląda, ale niech Damien poprowadzi Cię przez wszystkie etapy przepisu, a zobaczysz, że będziesz hitem!
Osobiście świetnie się bawiłem z tym kandydatem na najlepszego szefa kuchni (zaraz otworzy własną restaurację w Lille), który oprócz tego, że wspiera humor mojego starego wujka, jest świetnym nauczycielem.
Zapraszam do subskrybowania kanału mademoisell na YouTube, dodaj niebieski kciuk, jeśli Ci się podobał, a zwłaszcza do komentowania, aby przekazać nam swoją opinię.
Ten jest CENNY. Więc powiedz nam wszystko!
