23 czerwca piękna youtubeuse Sananas opublikowała film, o który od dawna prosiła jej społeczność: opowiada o swojej diecie i metodzie dobrego samopoczucia w ciele.
Po opublikowaniu, wideo wkrótce zostało ostro skrytykowane (delikatnie mówiąc) przez wielu internautów, którzy w szczególności uważali, że Sananas udziela złych porad żywieniowych, z których niektóre zostały uznane za niebezpieczne.
Młoda kobieta opowiada o sposobie, w jaki osobiście schudła, o modyfikacjach diety, które wprowadziła, aby „jeść lepiej”… nie twierdząc jednak, że jest to właściwa droga.
Przedmiot kontrowersji
Nakaz „Gotowy na plażę”, nadal aktualny?
Ten film to świadectwo młodej kobiety, która robi rzeczy w Internecie. Jego słowa są niewątpliwie podatne na krytykę w pewnych aspektach, ale przede wszystkim składają się na życzliwą rozmowę o potrzebie „dobrego samopoczucia i akceptacji ciała”. To nie jest najgorsza rada dla nastolatków.
I to świadectwo, nie będziemy ukrywać twarzy, przychodzi, aby odpowiedzieć na prośbę. Szczególnie o tej porze roku, kiedy presja społeczna, by być „przygotowanym na plażę”, jest na najwyższym poziomie.
W mademoisell wielokrotnie rozmawialiśmy o szalonych zaleceniach odchudzających, uszkodzeniach diet powodujących jojo oraz o tym, że najważniejsze jest to, aby czuć się komfortowo w tenisówkach i mieć dobre zdrowie .
Na koniec przemówienie, które w tym filmie również wygłasza Sananas, i to pomimo niezdarności co do treści jego rady.
Nie jest to sprzeczne z chęcią zdrowego jedzenia , bo przecież może być tylko dobrze!
Szukając jednak porad na ten temat w Internecie, nie zawsze trafia się na najlepiej poinformowanych.
Więc chciałem poszukać informacji, aby mieć zdrowy umysł w zdrowym ciele.
Utrata wagi, co to znaczy?
Sophie, trenerka żywienia, odpowiedziała na moje pytania.
Jednym z pierwszych punktów, nad którymi się zastanawiałem, była umiejętność reagowania, gdy młoda dziewczyna wystąpi z celem „Chcę schudnąć”. Sophie odpowiada mi:
„Po pierwsze,„ Chcę schudnąć ”nic nie znaczy. Chcesz poczuć się piękniejsza, bardziej atrakcyjna, mieć większą pewność siebie, czy to dla Twojego zdrowia?
Ważne jest, aby zrozumieć, dlaczego taka prośba jest kierowana , a kiedy już wiemy, że to dla niej, a nie tylko dla oczu innych, możemy zdefiniować prawdziwy cel: wzmocnić się, być w lepszym zdrowiu, tonować stracić głośność? "
Według Sophie, pierwszym krokiem, kiedy masz takie pytania, jest upewnienie się, że masz do siebie życzliwe podejście.
Dieta niskokaloryczna i inne mity żywieniowe
Sophie wyjaśniła mi, że wśród najbardziej niebezpiecznych mitów żywieniowych są diety, które bardzo łatwo wywołują efekt jojo: szybka utrata masy ciała, ale równie szybki powrót do zdrowia, a nawet w większych proporcjach.
Dotyczy to w szczególności diet „niskokalorycznych”, których celem jest nieprzekraczanie określonego progu kalorii:
„W przypadku małej, szczupłej sylwetki wystarczy już 1300 kalorii, aby pokryć podstawowe potrzeby i przetrwać, nawet bez jakiejkolwiek aktywności fizycznej.
Tak więc tego rodzaju cel może wprowadzić organizm w stan głodu: topi mięśnie , tracimy energię, ponieważ często węglowodany odchodzą z drogi, aż w końcu pojawia się rodzaj odruchu psychologicznego, który prowadzi do złapania dostępnych szybkich cukrów. "
Krótko mówiąc, „łamiemy się”, ponieważ ta dieta nie jest zrównoważona w dłuższej perspektywie i jak tylko wznowimy normalne spożywanie… wznawiamy.
To tak popularna idea dotycząca produktów bogatych w skrobię:
„To świetny klasyk, aby zakazać im odchudzania się, nawet jeśli jest to banalne: potrzebujemy wszystkiego!
To samo można zrobić bez niego: istnieje ryzyko późniejszego popędu cukru. "
Ponadto Sananas wspomina o tym, że nigdy nie był sfrustrowany bez swojego filmu, mając ten sam cel. Uważaj więc z pomysłem liczenia kalorii, aby ograniczyć je do minimum: po pierwsze, może przekształcić się w obsesję , a następnie może oślepić nas na nasze uczucie głodu, według Sophie.
Tak więc ta praktyka powinna być zarezerwowana dla sportowców w „fazie suchej”, a najlepiej , aby była to praktyka lekarska: w każdym razie nie możemy stracić w ciągu kilku tygodni kilogramów nagromadzonych przez lata.
„To frustrujące, ale żeby później nie odebrać, musisz delikatnie przegrać! "
Poszczenie, dobry pomysł?
Wszystkie te pytania łączą się z pytaniami dotyczącymi postu lub idei jedzenia światła w nocy, która opiera się na fakcie, że organizm zużywa niewiele energii w nocy.
„Nie pozwoliłbym sobie na stwierdzenie, że jest to dobre lub złe, istnieje wiele teorii na temat jedzenia.
Ale myślę, że działa głównie zasada rozjaśniania posiłku , a nie fakt rozjaśniania posiłku w szczególności. "
Tak, ponieważ w rzeczywistości ciało nadal działa po zmroku! A przede wszystkim każdy ma swoje własne potrzeby, w zależności od tego, jaką aktywność ćwiczyliśmy w ciągu dnia lub takich, które będą nam zajmować wieczór.
Jeśli chodzi o post, nie należy go postrzegać jako sposobu na odchudzanie :
„To bardziej„ detoksykacyjny ”cel: bardziej dla zdrowia niż dla utraty wagi.
Pewne jest, że nigdy nie powinno się tego robić przez długi czas, nie dłużej niż trzy dni: pozbawia to niezbędnego wkładu , może stopić mięśnie!
Ale jeśli czujesz, że masz zaburzony układ trawienny , może to pomóc mu odpocząć i odzyskać siły, nawet wykonując półpost, na przykład tylko z jabłkami. "
Owoce i warzywa, tłuste, słodkie, słone?
W innym rejestrze długo wbijano nam hasła „5 owoców i warzyw dziennie”, „Nie jedz za tłusto, za słodko, za słono”. Ale konkretnie, co to oznacza?
Dla Sophie ilość owoców i warzyw w ciągu dnia niewiele znaczy, choć proporcje to odpowiednia ilość, aby mieć niezbędne składniki mineralne i witaminy: mniej więcej 150 do 200 gramów dziennie, i co najmniej dwa całe owoce.
Jeśli chodzi o tłuste / słodkie / słone, zapytałem ją, co według niej jest dużo słodsze lub tłuste niż to, co myślimy w naszej zbiorowej wyobraźni:
" Jest wiele ! Ale w ten sposób najbardziej oczywiste są, jak sądzę, desery mleczne . Cokolwiek Danettes, a nawet jogurt owocowy, który właściwie nie zawiera prawie żadnych owoców. To samo dotyczy zbóż typu „Fitness” lub „Special K”.
0% też! Aby zrekompensować brak tłuszczu, który jest wzmacniaczem smaku, dodaje się cukier. Więc jest jedno lub drugie! "
3 podstawowe wskazówki dotyczące rozpoczęcia odżywiania
Czy po przejrzeniu złych rekomendacji są jakieś dobre? Zapytałem Sophie, jakie będą jej trzy podstawowe wskazówki:
„Myślę, że podstawą jest praca nad doznaniami kulinarnymi . Można to nazwać metodą Zermati. To nauka słuchania siebie, rozpoznawania głodu i sytości oraz dostosowywania posiłków do tego, a nie do norm społecznych! "
Mówi też o ograniczaniu wszystkiego, co rafinowane i dodawane cukry, jedzeniu unikając dodatków , a bardziej ogólnie: stawianiu na jakość, świeże produkty!
„We wszystkim, co jest wstępnie ugotowane, zwykle nie ma już witamin i minerałów! Ale mimo wszystko zawsze należy dbać o drobne przyjemności , a przede wszystkim o pokojowy stosunek do jedzenia, aby nie popaść w skrajności, takie jak na przykład ortoreksja. "
Wreszcie, hasłem Sophie jest „nic nie jest zabronione”! », A przede wszystkim pamiętać, że to wszystko jest bardzo osobiste i że zmiany w naszym ciele są specyficzne dla nas.
„Niektórzy będą szczęśliwsi, mając pięć dodatkowych kilogramów oraz spokojną i przyjemną relację z jedzeniem. W każdym razie kłamstwem jest twierdzenie, że wszyscy możemy być szarpani tak samo , to zależy od metabolizmu! "
Wiadomość, którą zawsze dobrze jest zapamiętać, gdy zauważymy, że także tutaj, gdzie mimo wszystko spędzamy czas próbując schrzanić kompleksy, niektóre tematy na forum są poświęcone temu celowi jak najszybszej utraty wagi. opalać się na plaży.
Najlepszym rozwiązaniem w przypadku poszukiwania dobrych porad żywieniowych jest niewątpliwie kontakt z profesjonalistami, którzy będą w stanie udzielić porady dostosowanej do każdego przypadku!
Gdzie znaleźć Sophie?
Sophie jest trenerem naturalnego żywienia, możesz ją znaleźć na jej blogu, jej koncie na Instagramie i jej stronie na Facebooku!
- Dziękuję jej za odpowiedzi na moje pytania!
Inne pytania dotyczące odżywiania? Przyjdź, zapytaj mnie w komentarzach!
