Wiem, co sobie mówisz:
„Na drugim końcu Francji pachnie tłuszczem. "
Posłuchaj mnie, myślę, że zima wkrótce nadejdzie i będziemy musieli zacząć dostarczać przyzwoitą zawartość dla tych małych ciał, które nigdy nie są wystarczająco gotowe, aby znieść zimno na zewnątrz.
A co lepszego niż stara dobra, aksamitna zupa , ziemniaki i kalendarze?
Chodź, chodźmy na kremowy przepis na camembert / ziemniaki.
Składniki na zupę camembert i ziemniaczaną
Dla 4 osób:
- 3 ziemniaki
- 1 camembert (według Twojej wygody)
- 2 kromki chleba kanapkowego
- 1 ząbek czosnku
- 2 cebule
- 1 żółtko jajka
- 135 ml świeżej śmietany
- Trochę posiekanej pietruszki
- Pieprz i sól
To wszystko ! Łatwe i raczej ekonomiczne.
Przepis na kremowy Camembert i Krem Ziemniaczany
Oto kroki, które należy wykonać:
- Zacznij od zagotowania 1,5 cl wody w rondlu.
- Potnij ziemniaki, Camembert, kromki chleba, czosnek i cebulę na małe kawałki.
- Gdy woda się zagotuje, wlej wszystko do środka i gotuj na średnim / dużym ogniu przez 20 minut . Pamiętaj o dość regularnym mieszaniu.
- Brudne i pieprzowe, a następnie przepuść wszystko do blendera.
- Na koniec dodaj pietruszkę, śmietanę crème fraîche i żółtko, a następnie ponownie wymieszaj (bez mieszania).
- Gotowe !
Wiem, wiem, może to zabrzmieć dziwnie, ale jeśli lubisz ser i jadalne bulwy, to jest doskonała jako zupa zimowa.
Czy to cię inspiruje? Masz zamiar przetestować? Powiedz mi wszystko !
A potem, szczerze mówiąc, trochę zmienia raclette.
Ok, nie mam nic przeciwko raclette. Chcę to 6 dni w tygodniu.
