Jak gotować cukinię, żeby się jej polubić?
Jest to prawdopodobnie pytanie, które zadawało sobie i wciąż zadaje sobie tysiąc rodziców, kiedy chcą, aby ich dzieci jadły warzywa.
To prawdopodobnie pytanie, które moja mama zadawała sobie od lat. Ponieważ jako dziecko byłem, jak nazywają mnie w społeczności: „wielkim łamaczem piłek”.
Cukinia jest łatwiejsza do przyrządzenia niż myślisz
Od tego czasu ewoluowałem, lubię dużo więcej rzeczy niż wcześniej i jem dużo nowych warzyw. Wreszcie, nadal nie ma kukurydzy i gotowanej cykorii, ale musisz zatrzymać kilku wrogów.
Od jakiegoś czasu mam ochotę na cukinię… i jem ją cały czas.
To nie jest skomplikowane, wszyscy przyjaciele, którzy niedawno przyszli ze mną na obiad, byli tak traktowani. Nawet ty, z moim plackiem z cukinii i koziego sera!
Więc JAK, jak przejść od jednej skrajności do drugiej w ten sposób? Cóż, z takimi boskimi przepisami.
Jak gotować cukinię? frytki
Składniki
- 1 cukinia
- 200g startego parmezanu
- 2 łyżki ziół prowansalskich
- 2 duże szczypty soli
- 1 duża szczypta pieprzu
Przepis
- Zacznij od dobrego umycia cukinii i podgrzania piekarnika do 180 ° C.
- Pokrój w patyki, bez obierania, tak, inaczej nie wytrzyma.
- Rozłóż patyczki na talerzu i posyp dużą ilością soli.
- Odstaw na 30 minut, aż cukinia spuści trochę wody.
- Umyj papierem chłonnym, a następnie przykryj blachę papierem do pieczenia.
- Umieść tam patyki. W międzyczasie połącz parmezan, zioła, sól i pieprz.
- Skrop cukinię oliwą z oliwek, a następnie przykryj mieszanką ziół i parmezanu.
- Piec w 180 ° C około dwudziestu minut i gotowe!
Można je jeść na surowo, ale polecam też zanurzać je w mieszance crème fraîche / czosnku / szczypiorku. POWIEDZ, ŻE LUBISZ.
Jak gotować cukinię? Spaghetti
Składniki
- 400g spaghetti
- 1 duża cukinia
- 2 ząbki czosnku
- 1 szalotka
- 1 duża łyżka ziół prowansalskich
- 2 duże łyżki oliwy z oliwek + trochę do gotowania
- 1 duża dawka parmezanu, bo się nie nudzimy
Przepis
- Zacznij od obierania i pokrojenia cukinii.
- Na dużej patelni rozgrzej trochę oliwy i wrzuć ząbki czosnku i szalotkę.
- Gotuj na wolnym ogniu i dodaj cukinię. Sól i pieprz.
- Skrop oliwą z oliwek i gotuj na wolnym ogniu, aż cukinia się zarumieni.
- Zagotuj dużą ilość osolonej wody i wrzuć spaghetti. Gotuj je jak zwykle przez czas wskazany na pudełku.
- Następnie odcedź, bo makaron z wodą to manierka i to obrzydliwe szanuj siebie.
- Całość włożyć na patelnię z cukinią, dobrze wymieszać, posolić i pieprzyć, posypać parmezanem i podawać!
Smacznego !
Jak gotować cukinię? Nadziewane (z dużą ilością sera)
łódki z cukinii lasagna. ?? na bloggg ?? cauldroncookbook.com #cauldroncookbook #leximartone
Post udostępniony przez Lexi Martone ??? (@ lexi.martone) 21 maja 2021 r. o godzinie 10:25 czasu pacyficznego
Składniki
- 1 długa cukinia (zaplanuj sekundę, jeśli masz za dużo farszu)
- 200g mięsa mielonego lub mielonego warzyw
- 150g mozzarelli
- 150g Comté
- 2 ząbki czosnku
- 1 szalotka
- 1 łyżeczka tabasco
- 1 szczypta chili w proszku
- 1 szczypta soli i pieprzu
Przepis
- Na patelni podgrzej oliwę z oliwek.
- Obierz i posiekaj czosnek i szalotkę na kawałki, a następnie wrzuć na gorącą patelnię.
- Dodaj posiekane, starte Comté, tabasco, chili w proszku, trochę soli i pieprzu.
- Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez dobre dziesięć minut. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C!
- Cukinię przekroić wzdłuż na pół.
- Następnie wydrąż mięso na środku, aby utworzyć małą łódkę, która tak naprawdę nie jest łódką, ponieważ jest to cukinia.
- W naczyniu do zapiekania ułóż małe łódeczki z cukinii. Napełnij mieloną i przykryj drobno posiekaną mozzarellą.
- Piec około 10 minut, aż cukinie będą trochę zarumienione.
Jest gotowy, jest super dobry i łatwy.
A ty, jak przygotowujesz cukinię?
