Youdelali, zima się skończyła!
To na czasie, bo wszelkiego rodzaju kabaczki, kapuśniak i por zaczynały mnie poważnie męczyć.
Nadeszła wiosna z farandolem nowych owoców i warzyw na nasze talerze , a moje kubki smakowe odradzają się w zgodzie z Naturą.
W zeszłym tygodniu zjadłem swoje pierwsze szparagi, prawdziwą wiosenną madeleine Prousta do namoczenia w sosie winegret.
Dla mnie chrupkość ich zielonych końcówek na zawsze pozostanie kojarzona z powrotem słonecznych dni, rychłym nadejściem Festiwalu Filmowego w Cannes, powrotem grillów, a więc i lata, plaży i palm.
To niesamowite, jak szparagi mogą sprawić, że podróżuję.
Jak co miesiąc, oto mały topos sezonowych roślin do skosztowania w kwietniu, zilustrowany przez utalentowaną Billie Blake .
Owoce i warzywa na kwiecień
Owoce cytrusowe są odporne, buraki i rzodkiewki dopiero wynurzają się z ziemi, czarna rzodkiewka obiecuje dobre wiosenne oczyszczanie naszych wątrób.
Wreszcie rabarbar powraca, jak co roku, aureola tajemniczości, jak uczynić go jadalnym (przyjmuję Wasze sugestie).
Oto kilka przepisów mademoisell, które pozwolą Ci to wszystko w dobrym stylu:
- Sałatka ze szparagów z serem pleśniowym i orzechami włoskimi
- Łatwe falafele
- 3 lekkie sałatki z okazji wiosny
- 5 domowych soków, witamin i dobroczynnych
- Sernik Lemon Cottage
Wiosna to także IDEALNY czas na zaadoptowanie… aromatycznego zioła do doniczki i nadanie mu dobrego życia. A wszystko to z łatwością przyprawiając wiosenne potrawy. Cieszyć się!
Zzielenieć!Pudełko mademoisell na kwiecień zawiera wszystko, czego potrzebujesz, aby wystawić nos na zewnątrz, gdy nadejdzie wiosna i zapolować na dziką bazylię!
ZAMÓW SWOJE PUDEŁKO WYKOŃCZONE HIBERNER
