Słynna witryna Pinterest, na której można znaleźć wiele inspiracji, takich jak wystrój domu , jedzenie, sztuka i prawie wszystko, co można znaleźć w pasku wyszukiwania, niedawno opublikowała nadchodzące trendy na rok 2021.
Wśród tych trendów pozycja obowiązkowa: LA NOURRITURE , nazwa trochę topionego sera cheddar!
Ponieważ wiem, że lubisz też wszystko, co uspokaja Twój żołądek, postanowiłem się z Tobą nimi podzielić.
W imieniu wszystkich • swoimi goulafres tutaj obecnych • es , (co? Pochodzę granicy belgijskiej i jestem sobie goulafre, więc tak, używam tego słowa, jeśli chcę!) Oto co zachwyci kubki smakowe w następnym roku.
Białko roślinne jako trend żywieniowy na 2021 rok
Źródło Pinterest
Wraz z silnym wzrostem wegetacji wegan i wegetarian, który narzucił się w ostatnich latach, nic dziwnego, że białka roślinne zajmują coraz więcej miejsca.
Na przykład soczewica, groszek, komosa ryżowa i konopie są zawsze na szczycie listy.
Zdrowsze przekąski i frytki jako trend żywnościowy 2021 roku
Źródło Pinterest
Amerykanie nazywają je „przewiewnymi przekąskami” i „przewiewnymi frytkami”, co można przetłumaczyć jako „lekkie przekąski i lekkie chipsy” .
Dzięki zastosowaniu nowych metod przetwarzania i kombinacji składników przyszłość podjadania byłaby zdrowsza i mniej zanieczyszczająca organizm.
W centrum uwagi będą zapewne suszone warzywa, spuchnięte, grillowane , takie jak m.in. frytki pasternak, buraki czy marchewka, które coraz częściej widzimy w handlu.
Energetyzująca kawa jako trend żywnościowy 2021 roku
Źródło Pinterest
Pinterest zauważył, że „zdrowe” przepisy na kawę były coraz bardziej poszukiwane, na przykład poprzez dodawanie proszków białkowych, super żywności, takich jak migdały, daktyle, maca ( stymulująca roślina wieloletnia, która rośnie w Andach, Peru lub Boliwii)…
Po raz kolejny sposób na pogodzenie nawyków żywieniowych i zdrowego stylu życia.
Fasola i groszek jako trend żywieniowy na 2021 rok
Źródło Pinterest
W szczególności fasola edamame i groszek.
Edamame to wciąż zielona soja, pełna białka i żelaza, którą Japończycy jedzą, na przykład tak, jak we Francji jadłoby się orzeszki ziemne.
Obecnie popularyzuje się w kraju i jest oczywiście lepszy w spożyciu.
Jeśli chodzi o groszek, nic dziwnego.
Hummus stał się tak popularny i wszechobecny, że groszek jest obecnie kluczowym składnikiem do testowania nowych receptur.
Więcej (domowych) zup jako trend kulinarny w 2021 roku
Źródło Pinterest
Odkryto, że zupy przemysłowe były bardzo bogate w cukry i dodatki.
Dlatego Pinterest przewiduje więcej domowych zup i zup , ze świeżymi produktami i przepisami, które byłyby korzystne dla organizmu. (I dobry w smaku.)
Ostre sosy i wpływy z Bliskiego Wschodu jako trend kulinarny 2021 roku
Źródło Pinterest
Mówiłem o hummusie, ale wszystko, co związane z falafelami, bulgurem, shawarmą ( żeby wymienić tylko kilka ), również stało się bardzo wytworne we Francji.
Ten wpływ Bliskiego Wschodu będzie nadal docierał , z coraz więcej libańskimi, perskimi, izraelskimi, marokańskimi, syryjskimi specjałami ...
Nie zabraknie przypraw i ostrych sosów , ale też deserów, np. Mhanchas migdałowych.
Produkty bez laktozy jako trend spożywczy na 2021 rok
Źródło Pinterest
Spodziewaj się usłyszeć o „klarowanym maśle” znanym również jako „ghee” (pochodzi z Indii).
Masło klarowane to masło, z którego usunięto suchą masę, pozbawione laktozy, wody i protein.
Byłby uważany za bardziej strawny, ale również rozpoznawany, ponieważ nie pali się, biorąc pod uwagę, że to laktoza i białka obecne w maśle sprawiają, że czernieje i skwierczy od określonej temperatury.
Ogólnie rzecz biorąc, w kuchni popularne będą wszystkie zamienniki laktozy .
Wegańskie i wegańskie desery jako trend kulinarny na 2021 rok
Źródło Pinterest
Pinterest stwierdził, że rynek deserów wegańskich wzrósł o ponad 300%.
Dlatego więcej osób wolałoby ciastka / ciasta / ciasta i inne smakowite przyjemności bez jajek i mleka.
Zamiast tego robią to produkty z oleju kokosowego lub siemienia lnianego .
Bezalkoholowe koktajle jako trend żywieniowy 2021 roku
Źródło Pinterest
Mocktail nie jest nowy, już tego lata mieliśmy do niego prawo. (Oczywiście, ponieważ ma to być orzeźwiający napój.)
Punkt kulturowy: mock = żartować, albo „żartować z koktajlu”, albo raczej znaleźć alternatywę bez alkoholu.
W 2021 roku znów znajdzie się coś dla każdego, często proste w wykonaniu, pełne owoców i wody gazowanej.
I gotowe!
Więc, co myślisz o tych 2021 trendy żywności? Najwyraźniej ze swojej strony wychodzę z założenia, że nie jutro „zdrowe” konta na Instagramie przestaną ujrzeć światło dzienne.
( TO NIE JEST KRYTYK, TO BYŁ MAŁY ŻART Uspokój się Kocham cię)
Biz biz
