CZEŚĆ JAK SIĘ MASZ ? JESTEŚCIE GŁODNI ? Ja robię.
Jest środa, to Mymy! Będę go powtarzał, aż będzie pasował tak dobrze, jak „When Juvabien is Juvamine” (najgorszy slogan 2000 ™).
A w tę środę nie tylko Mymy, to Cooking Mymy!
Musisz uwierzyć, że lubię wyzwania, skoro prowadząc Charlie, która nigdy w życiu nie dotykała noża do pieczenia brukselki, podjąłem nowe wyzwanie ...
Czy uda mi się przekonać Lucie, która nie lubi gotować i nienawidzi grzybów, że przygotowywanie i degustacja makaronu grzybowego to życie? Dowiesz się z tego filmu!
Składniki makaronu z dzikich grzybów
(Przepis na 2 osoby)
- 500g makaronu typu tagliatelle
- 250g grzybów leśnych
- 1 ząbek czosnku
- Solone masło
- 33 cl śmietanki (całej lub półgęstej)
- 3 kapsle octu winnego (lub czerwonego wina)
- Sól, pieprz, świeże lub suszone zioła
Przepis na makaron z grzybami leśnymi
- Posiekaj czosnek i zioła, jeśli są świeże
- Odcedź i opłucz grzyby, jeśli są konserwowane, w przeciwnym razie po prostu je umyj.
- Na patelni rozpuść masło na średnim ogniu
- Dodać grzyby, czosnek, posolić
- Gdy grzyby się zmniejszyły, zagotuj garnek z wodą
- Gdy woda się zagotuje, dodaj sól, a następnie makaron
- Do grzybów dodaj śmietanę, zioła i ocet, dobrze wymieszaj, zmniejsz na małym ogniu
- Po ugotowaniu i odsączeniu makaronu włóż go na patelnię i dobrze wymieszaj
Możesz oczywiście przygotować ten przepis z pieczarkami, ale uwierz mi… to KROWA gorzej!
Aby uzyskać wegańską alternatywę, użyj margaryny lub oleju i kremu roślinnego.
Bon appétit i spotykaj się w każdą środę o 18:00 na kanale Mademoisell na YouTube!
